Restaurante

La Condesa Restaurante

Exquisita Comida Local Reinventada

Sobre el Restaurante

Nuestro restaurante La Condesa está ubicado en la planta baja del Hotel y cuenta con una larga trayectoria en la ciudad de Jerez. Trabajando siempre para conseguir la satisfacción de nuestros clientes y la evolución en la cocina. Cuidando al más mínimo, todos los detalles que un restaurante debe reunir.

La Condesa, ofrece unos platos exquisitos, basados en una cocina moderna e innovadora, sin perder de vista la milenaria tradición culinaria de la zona.

Mencionar que hemos sido galardonados en 2018 y 2019 por la prestigiosa Guía Michelín, con la distinción ¨Big Gourmand¨, sello indiscutible de una excelente relación calidad precio.

Les esperamos para que disfruten de una experiencia enogastronómica exquisita a un precio inmejorable.

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Platos Especiales

De la mano de nuestro Chef David, el Restaurante La Condesa ofrece en la planta baja del Hotel servicio de Desayuno, Comida y Cena. Entre semana contamos con un “Exquisito Menú del Día” con varios platos a elegir.

Durante el verano podrá disfrutar de nuestra terraza exterior, en la cual tendrá el privilegio de ver parte de la antigua “Muralla” de nuestra ciudad. Te invitamos a conocernos y disfrutar de nuestra cuidada comida y de un servicio inmejorable.

Mousse queso Payoyo con migas de naranja

Elaboramos una mousse con queso de cabra de nuestra serranía y la encapsulamos en una compota de pimiento rojo simulando la forma de un tomate, la acompañamos con unas migas aromatizadas con naranjas de San Martín Tesorillo.

Arroz meloso de conejo y calabaza al azafrán

Cocinamos el conejo lentamente y lo deshuesamos, con el resultado hacemos un arroz sedoso al cual añadimos un toque de almendra y azafrán. Un plato único que puedes disfrutar en nuestro restaurante “La Condesa”.

Tartaleta de chocolate y almendras

Este postre no te lo puedes perder. Horneamos un bizcocho tradicional de almendra, lo rellenamos con una ganache de chocolate del 70% y lo coronamos con una crujiente teja de almendra. Simplemente delicioso.